Services

NOS DEGUSTATIONS

home  made food

A commander la veille 

tout est maison et fait avec amour avec des produits locaux.


Petit déjeuner 

baguettes maison/pain brioché, beurre, confitures du pays, miel local, yaourt maison ou fromage blanc, oeuf dur de nos poules. 1 fruit en saison été.


Plancha Auvergnate - 2 pers- 

jambon cru du pays, saucisson artisanal, fromages AOP : Cantal, St nectaire, Salers, Bleu d'Auvergne AOP

Pain maison farine tradition, fruits secs

1 bouteille de vin rouge AOC Boudes ou St Pourçain.  


Nos Pizzas maison 

pâte faite maison avec ingrédients locaux et artisanaux 

           La 3 fromages : sauce tomate, St nectaire*, Cantal*, gruyère, oignons

           L' Auvergnate : sauce tomate, Cantal, St Nectaire, gruyère, jambon cru du pays,  pommes de terre du jardin, crème fraiche.     

         *direct fromages des fermes d' Allanche et Chalinargues


La "Gratiflette"

Spécialité du Cantal !  Gratin de pommes de terre du jardin au St Nectaire AOP, oignons, jambon du pays, petite salade verte du jardin (bio). 

Le panier repas  -baguette maison- 

Sandwichs : beurre, jambon cru du pays, fromage Cantal vieux*. Œuf dur bio de nos poules. 1 fruit de saison.  


Apéritifs et boissons sélectionnés locaux

Bière artisanale locale : blonde / ambrée

Vin rouge AOC   St Pourçain ou Boudes    

Vin blanc AOC   Côteau d'Auvergne ou St Pourcain

Dépôt de  Fromages Cantal fermier, miel artisanal d' Alagnon

APERITIF  --- Feuilletés salés artisanaux d' Auvergne : jambon cru et St Nectaire       F. d' Ambert .....(125 gr)




Pack Romantique ++

Pétales de fleurs, bougies, 1 bouteille de Champagne 1er cru, douceurs sucrées d' Auvergne

Nos services

~~ Les oeufs bio de nos poules 1 € l' oeuf ou 4 € les 5 ~~

Machine à laver : linge lavé et séché 5 €

visite de notre petite ferme : Canards, dindon, oie, poules, coqs, lapins Géant Papillon.


NOS PARTENAIRES

MIELLERIE DE L' ALAGNON : Geoffrey GUY - apiculteur à la Chapelle d'alagnon

LA FERME DE FERRAND : Producteur et affineur de Cantal et Salers AOP à Neussargues en Pinatelle. Challinargues